เรื่องราวของเรา
จากครัวบ้าน...สู่สี่แยกสตูล
ขนมจีนสี่แยก เกิดจากความรักในรสมือแม่ที่ส่งต่อมาสามรุ่น เราเริ่มต้นจากร้านเล็กๆ ริมสี่แยกในตัวเมืองสตูล ด้วยน้ำยาสูตรเฉพาะของครอบครัว ที่ใช้ปลาช่อนสดและกระชายแท้จากสวน
ทุกถ้วยน้ำยาผ่านการเคี่ยวนานกว่า 4 ชั่วโมง ผักพื้นบ้านคัดสรรในตลาดเช้าทุกวัน เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้สัมผัสรสชาติของ “หรอยจังฮู้” อย่างแท้จริง
วันนี้เรายินดีต้อนรับทุกคน เหมือนคนในครอบครัว ที่กลับมาทานข้าวที่บ้าน
20+
ปีแห่งตำนานรสมือแม่
100%
ปลาช่อนสดจากท้องถิ่น
4 ชม.
เคี่ยวน้ำยาทุกหม้อ